沖縄の恵みと、心のこもった手づくり
오키나와 전통 제법으로 만든 프리미엄 된장을 만나보세요
오키나와산 돼지고기와 전통 된장의 완벽한 조화. 달콤하고 짭짤한 맛이 한국인의 입맛을 사로잡습니다.
깊은 감칠맛과 고소한 풍미가 특징인 만능 된장. 어떤 요리에도 잘 어울리는 마법의 양념입니다.
오키나와 특산 흑누룩으로 발효시킨 특별한 된장. 깊고 진한 발효의 맛이 일품입니다.
1950년부터 이어온 오키나와 된장의 전통
아카마루소우는 오키나와산 최고급 대두와 천연 소금만을 사용합니다. 70년 이상 변하지 않는 전통 제법으로 만든 된장은 오키나와의 자연이 선사하는 깊은 맛을 담고 있습니다.
특히 오키나와의 따뜻한 기후와 깨끗한 바닷바람은 된장 발효에 최적의 환경을 제공합니다.
모든 제품은 숙련된 장인의 손으로 직접 만들어집니다. 온도와 습도를 세심하게 관리하며, 최적의 발효 상태를 위해 매일 상태를 확인합니다.
이러한 정성스러운 과정을 통해 만들어진 된장은 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.
아카마루소우는 오키나와 지역사회와 함께 성장해왔습니다. 지역 농가와의 협력을 통해 최고의 재료를 확보하고, 오키나와의 식문화 발전에 기여하고 있습니다.
오키나와 학교 급식에도 공급되어 아이들의 건강한 성장을 돕고 있습니다.
쌈장보다 부드럽고, 고추장보다 깊은 맛!
아카마루소우 된장은 한국 요리와 놀라운 조화를 이룹니다.
김치찌개, 된장찌개는 물론 삼겹살, 보쌈까지 모든 한국 요리를 더욱 특별하게 만들어드립니다.
구운 삼겹살에 쌈장 대신 오키나와 된장을 찍어보세요
마지막에 된장 한 스푼으로 깊은 맛을 더하세요
라면에 된장 한 스푼으로 일본 라멘 스타일로
따뜻한 밥에 계란과 된장만으로 완성되는 한 끼
된장과 마요네즈를 섞어 만드는 특별한 쌈장
볶음밥 마무리에 된장으로 감칠맛을 더하세요
아카마루소우 된장에 대해 궁금한 점을 해결해드립니다
아카마루소우 공식 온라인 스토어에서 만나보세요